●郷土料理

札幌じゃじゃ麺　本店

サッポロジャジャメン　ホンテン

[TEL] 011-825-1010

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東豊線美園駅徒歩10分

味も食べ方も七変化！
盛岡名物じゃじゃ麺

冷麺、わんこそばと並ぶ盛岡の名物じゃじゃ麺。うどんに近いもっちり麺に、肉味噌や調味料を混ぜて食べる。スープ無しで麺を食べ、最後にスープを飲むのが特徴。道産小麦のオリジナル麺を使用したもっちり麺と肉味噌に、一升漬け、にんにく等のいろいろな薬味をかけて辛さやコクなどを調整しながら自分好みの味をみつけよう。梅肉（50円）などのトッピングで、ひとあじ加えるのもおすすめ。食べた後は器にあっさり味の卵スープを入れてもらい、特製味噌で味を変化させたり、ライス（100円）を入れるとおじやのでき上り。

赤井川農場のサラダポークと道産味噌を使用した、じゃじゃ麺（並盛りに煮卵・チャーシューのトッピング）900円。濃いめの味付けで、ビールにもよく合う

札幌じゃじゃ麺　本店 PICK UP写真

じゃじゃ麺の基本の卵スープ（チータンタン）は、食後に卵を混ぜさっぱりとした、だしのスープを入れる。特製味噌や薬味を入れると、驚くほど味が変わる

木のぬくもりと赤を基調とした外観は、和風のようで中華風でもある。懐かしさが感じられる店の入り口には、わかりやすくメニューが紹介されている

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札幌じゃじゃ麺　本店店舗情報

基本データ

店名	札幌じゃじゃ麺　本店
住所	札幌市豊平区平岸5条10丁目7番1号
電話	011-825-1010 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄東豊線美園駅徒歩10分
営業時間	●11:00～23:00(フードLO22:30)
休日	不定休
駐車場	3台
平均予算	[昼]700円　[夜]700円